Hisə verilmiş balıqlar bazaralardaaçıq şəkildə satılır.özüdə heç bir qaydalara əməl edilmədən.satıclardan hər hansı bir sənəd soruşulduqda sabah gəlin sizə təqdim edərik deyirlər.bəs əslində bu balıqlar necə saxlanılmalı və satılmalıdır ?məsələyə qida təhlükəsizliyi agentliyidə münasibət bildirib.belə balıqlarısoyuducuda 14 gündən çox saxlamaqolmaz.

Üzərində nə istehsal tarixi var, nədəki harada hazırlandığı bilinir.

Hisə verilmiş balıqlarbazarlardaaçıq şəkildə satılır. Özüdə hec birnormativqaydalara əməl edilmədən.

Son zamanlar balıqdan zəhərlənmə hallarının artması yenidən bu məsələnigündəmə gətirir. İstər hisə verilmiş istər də təzə balıqlar saxlanma qaydalarına riayət olunmadıqda təhlükə doğura bilər.Bazarlarda satışda olan məhsulların isə üzərlərində heçbir məlumat olmur.

Satıcılar məshulun açıq şəkildə satılmasını belə izah edirlər ki,hisə verilmiş balığa tələbat çoxdur.Və vitirndə olan məhsul qısa bir zamanda satılıb qurtarır.Ona görə də onları qablaşdırmırlar.

Məhsulun özünün harada və nəvaxt istehsal edildiyi haqqında isə heçbir məlumat yoxdur.

Hisə verilmiş balıqların açıq şəkildə və heçbir nəzarət olmadan satışa çıxarılması vətəndaşları da narahat edir.

Qida Təhlükəsizliyi Agentliyi isə əhalilə xəbərdarlıq edir.Vətəndaşlar hisə verilmiş balıq alarkən bəzi məsələlərə diqqət etməlidilər.İlk növbədə balığın yan hissələrində ağ rəngdə xəttlər olmamalıdır və balığı qoxlayanda ondan köz iyi gəlməlidir.Həmçinindərisində cızıqlar və ya zədələr olmamalıdır.Hisə verilmiş balıqları isə hətta soyuducuda 14 gündən artıq saxlanılmamalıdır. © xezerxeber.az

VİDEO